====== Käse-Schnittlauch-Brötchen ======

für 7 Brötchen

===== Zutaten =====

  * 250 g Vollkornmehl
  * 2 1/2 TL Backpulver
  * 1 EL Senf
  * 1/2 TL Salz
  * 1/4 TL Currypulver
  * 1/4 TL Paprikapulver
  * Pfeffer
  * 150 g fettarmer Joghurt
  * evtl. etwas Milch 1,5% Fett
  * 2 EL gehackter Schnittlauch
  * 60 g geriebener Käse 30% Fett i. Tr.

===== Zubereitung =====

  - Mehl, Backpulver, Senf, Salz und Gewürze in eine Schüssel geben
  - Joghurt und Schnittlauch untermischen und alles zu einem glatten Teig verkneten
  - falls der Teig zu trocken ist: etwas Milch zugeben
  - aus dem Teig eine Rolle formen und in 7 gleichgroße Stücke schneiden
  - daraus Brötchen formen, mit Wasser bepinseln  und mit dem geriebenen Käse bestreuen
  - bei 180° C Umluft etwa 15 Minuten lang backen

===== Nährwert =====
pro Brötchen:

^ Brennwert |  ca. 150 kcal |