====== Himbeergrütze mit Joghurt ======


===== Zutaten =====
für 4 Personen

  * 420 g Tiefkühl-Himbeeren
  * 300 ml Wasser
  * ca. 6 Messlöffel pflanzliches Bindemittel aus Johannisbrotkernmehl
  * 125 g Magerjoghurt
  * Zitronensaft, Süßstoff

===== Zubereitung =====

  - Die aufgetauten Himbeeren zusammen mit dem Wasser und dem Bindemittel in einen Topf geben und aufkochen.
  - Die Himbeergrütze mit Süßstoff und Zitronensaft abschmecken. 
  - Die Grütze portionieren und kalt stellen.
  - Joghurt mit Zitronensaft und Süßstoff abschmecken.

===== Nährwert =====
pro Portion

^ Brennwert  |  46 kcal |
^ Eiweiß  |  2 g |
^ Fett  |  1 g |
^ Kohlenhydrate  |  6 g |
^ Cholesterin  |  1,5 mg |
^ BE  |  1/2 |