====== Hirsebrei ======


===== Zutaten =====

  * 120 g Hirse
  * 400 ml fettarme Milch
  * 1 Prise Zimtpulver
  * 2 kleine Äpfel
  * 20 g Honig
  * 2 EL Magerquark
  * 20 g gehackte Mandeln

===== Zubereitung =====

  - Hirse mit Milch und Zimt bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten kochen
  - Äpfel waschen und in kleine Würfel schneiden
  - wenn die Hirse weich ist: Apfelwürfel, Honig, Quark und Mandeln untermischen
  - den Brei abschmecken

===== Nährwert =====
pro Portion:

^ Brennwert |  ca. 156 kcal |
^ Fett  |  ca. 3,8 g |
^ Broteinheiten |  ca. 2 BE |