====== Quarkbrötchen ======


===== Zutaten =====

  * 125 g Quark
  * 4 EL Öl
  * 4 EL Milch
  * 1 Ei
  * 1/2 TL Salz
  * 1 1/2 TL Zucker
  * 300 g Vollkornmehl
  * 2 TL Backpulver
  * etwas Kondensmilch

===== Zubereitung =====

  - Quark, Öl, Milch, Ei, Salz und Zucker verrühren
  - Mehl und Backpulver mischen und nach und nach unter den Teig kneten
  - aus dem Teig 7 Brötchen formen und mit einem Schnitt in der Mitte versehen
  - die Brötchen auf Backpapier oder ein gefettetes Blech legen und mit Kondensmilch bestreichen
  - nach Wunsch mit Sesam oder Sonnenblumenkernen bestreuen
  - die Brötchen 20 bis 25 Minuten bei 200° Umluft backen

===== Nährwert =====
pro Stück:

^ Brennwert |  ca. 200 kcal |
^ Fett  |  ca. 8 g |
^ Broteinheiten |  ca. 2 BE |