====== Rosinen-Quark-Brötchen ======


===== Zutaten =====

  * 175 g Magerquark
  * 2 1/2 EL Rapsöl
  * 1 Ei
  * 50 g Zucker
  * 300 g Dinkelvollkornmehl
  * 2 TL Backpulver
  * 50 g Rosinen
  * etwas Kondensmilch

===== Zubereitung =====

  - Quark, Öl, Ei und Zucker verrühren
  - Mehl und Backpulver mischen und zusammen mit den Rosinen nach und nach unter den Teig kneten
  - aus dem Teig eine Rolle formen und in 7 gleich große Stücke schneiden
  - aus jedem Stück ein Brötchen formen und mit Kondensmilch bestreichen
  - die Brötchen ca. 20 Minuten bei 180° Umluft backen

===== Nährwert =====
pro Stück:

^ Brennwert |  ca. 250 kcal |
^ Fett  |  ca. 6 g |