====== Fruchtiger Selleriesalat ======

für 4 Personen

===== Zutaten =====

  * 400 g Magerjoghurt
  * 2 EL Zitronensaft
  * 2 Äpfel
  * 2 Orangen
  * 250 g Knollensellerie
  * Süßstoff, Prise Salz, Petersilie

===== Zubereitung =====

  - Joghurt mit Zitronen-, Orangensaft((keine Ahnung, wo der herkommt. Oder werden die ausgepressten Orangen anschließend geschält und gewürfelt?)), Salz und Süßstoff abschmecken
  - Äpfel und Sellerie schälen und grob raspeln
  - Orangen schälen und würfeln
  - alle Zutaten unter die Salatsoße mischen

===== Nährwert =====
pro Portion:

^ Brennwert |  ca. 64 kcal |
^ Eiweiß  |  ca. 3 g |
^ Fett  |  ca. 0,3 g |
^ Kohlenhydrate  |  ca. 11 g |
^ Broteinheiten |  ca. 1,5 BE |