Kaukasus-Salat

für 6 Personen

• 300 g Kohlrabi
• 250 g Salatgurke
• 150 g Tomaten
• 100 g Salzgurke
• 300 g Hüttenkäse
• 120 g Feta, 45% Fett i. Tr.
• 1 EL Dill gehackt
• 20 g saure Sahne
• Salz, Pfeffer, Paprika

1. Kohlrabi schälen und hobeln
2. Salatgurke in 1/4 Scheiben schneiden
3. Salzgurke und Tomaten würfeln
4. Hüttenkäse, Feta, Dill, saure Sahne und Gewürze mischen und dazugeben

pro Portion: