Knackiger Fischsalat

für 4 Personen

• 1/2 Dose Heringsfilet in Tomatensoße (Konserve)
• 1/2 Paprikaschote
• 1/2 Apfel
• 1 kleine Zwiebel
• 1 Bund frische Kräuter (z. B. Petersilie)
• 1 Prise Jodsalz

1. Heringsfilet in einer Schüssel mit der Gabel zerkleinern
2. Apfel und Paprikaschote waschen und in kleine Stücke schneiden
3. Zwiebel schälen und fein würfeln
4. Petersilie waschen und zerkleinern
5. alle Zutaten vermischen und abschmecken

pro Portion: