Mehl, Backpulver, Senf, Salz und Gewürze in eine Schüssel geben
Joghurt und Schnittlauch untermischen und alles zu einem glatten Teig verkneten
falls der Teig zu trocken ist: etwas Milch zugeben
aus dem Teig eine Rolle formen und in 7 gleichgroße Stücke schneiden
daraus Brötchen formen, mit Wasser bepinseln und mit dem geriebenen Käse bestreuen
bei 180° C Umluft etwa 15 Minuten lang backen