das Gemüse in kleine Stücke schneiden
Gouda fein raspeln
Mehl, Backpulver und Gewürze in einer Schüssel mischen
in einer weiteren Schüssel Öl, Eier und Buttermilch verquirlen
Mehlgemisch, das Gemüse, Zwiebeln, Salami und Gouda hinzufügen und alles gut unterheben
Teig in die Muffinförmchen geben und ca. 25 Minuten bei 180° C backen