Tomaten-Möhren-Aufstrich

• 100 g Tomatenmark
• 1 mittelgroße Möhre
• 1 kleine Zwiebel
• 70 g Margarine
• Salz, Kräuter, evtl. „Delikata“-Gewürz (Reformhaus)

1. Zwiebel fein würfeln und in der Pfanne hellbraun rösten
2. Möhre fein raspeln
3. alle Zutaten mit dem Pürierstab vermengen
4. abschmecken

bei 6 Portionen je Portion: