Paprika-Apfel-Salat

für 4 Personen

• 150 g Naturjoghurt 1,5%
• 200 g rote Paprika
• 200 g grüne Paprika
• 200 g Apfel
• Zitronensaft
• Salz, Pfeffer, frischer Schnittlauch

1. für die Soße Joghurt, Salz, Kräuter, Pfeffer und Zitronensaft miteinander vermengen
2. Paprika und Äpfel kleinschneiden und unter die Soße mischen

pro Portion: