rezepte:besucher:abendgerichte:fetocr
Inhaltsverzeichnis
Feta-Tomaten-Creme
Zutaten
- 75 g Feta
- 50 g Magerquark
- 2 EL Joghurt 1,5% Fett
- 1 kleine Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 2 kleinere Tomaten
- Salz, Pfeffer, Zitrone
- evtl. Oregano
Zubereitung
- die Tomaten über Kreuz einritzen, mit kochendem Wasser überbrühen, dann Haut abziehen
- Tomaten durchschneiden, Kerne und Flüssigkeit entfernen und würfeln
- zerbröselten Fetakäse und Öl mit einer Gabel zerdrücken
- fein gehackten Knoblauch, etwas Zitronensaft, wenig Salz, Pfeffer, Quark und Joghurt daruntermischen
- die Tomaten zugeben und die Creme abschmecken
Nährwert
Brennwert | ca. 473 kcal |
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Fett | ca. 38 g |
rezepte/besucher/abendgerichte/fetocr.txt · Zuletzt geändert: 2016-05-06 10:26 von werner