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rezepte:besucher:abendgerichte:fetocr

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rezepte:besucher:abendgerichte:fetocr [2016-05-06 10:26] (aktuell)
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 +====== Feta-Tomaten-Creme ======
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 +===== Zutaten =====
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 +  * 75 g Feta
 +  * 50 g Magerquark
 +  * 2 EL Joghurt 1,5% Fett
 +  * 1 kleine Knoblauchzehe
 +  * 2 EL Olivenöl
 +  * 2 kleinere Tomaten
 +  * Salz, Pfeffer, Zitrone
 +  * evtl. Oregano
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 +===== Zubereitung =====
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 +  - die Tomaten über Kreuz einritzen, mit kochendem Wasser überbrühen, dann Haut abziehen
 +  - Tomaten durchschneiden, Kerne und Flüssigkeit entfernen und würfeln
 +  - zerbröselten Fetakäse und Öl mit einer Gabel zerdrücken
 +  - fein gehackten Knoblauch, etwas Zitronensaft, wenig Salz, Pfeffer, Quark und Joghurt daruntermischen
 +  - die Tomaten zugeben und die Creme abschmecken
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 +===== Nährwert =====
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 +^ Brennwert |  ca. 473 kcal |
 +^ Fett  |  ca. 38 g |
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rezepte/besucher/abendgerichte/fetocr.txt · Zuletzt geändert: 2016-05-06 10:26 von werner