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rezepte:besucher:abendgerichte:zwapau
Inhaltsverzeichnis
Zwiebel-Apfel-Aufstrich
Zutaten
- 8 TL Sonnenblumenkerne (40 g)
- 1 kleiner Apfel (100 g)
- 1 Zwiebel (75 g)
- 1 Knoblauchzehe
- 4 TL Olivenöl
- 1-3 TL Zitronensaft
- Salz
Zubereitung
- Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten
- Apfel, Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und fein würfeln
- Öl, Apfel, Zwiebel und Knoblauchzehe zu den Sonnenblumenkernen geben und ca. 5 Minuten dünsten
- die Masse pürieren
- mit Zitronensaft und Salz abschmecken
Besonders günstig bei zu hohem Cholesterinspiegel.
Nährwert
Brennwert | ca. 430 kcal |
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Fett | ca. 36 g |
rezepte/besucher/abendgerichte/zwapau.txt · Zuletzt geändert: 2016-05-06 08:32 von werner