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Apfelsinen-Joghurt-Creme

für 6 Personen

Zutaten

  • 4 Apfelsinen (ca. 450 g)
  • 400 g Magermilch-Joghurt
  • 5 TL gemahlene Gelatine weiß oder 5 Blatt
  • 8 EL kaltes Wasser
  • Süßstoff

Zubereitung

  1. die Gelatine in kaltem Wasser einweichen und ca. 10 Minuten quellen lassen
  2. die gewaschenen Orangen schälen, das Fruchtfleisch kleinschneiden
  3. Joghurt und Süßstoff mit einem Teil des Fruchtfleisches vermischen
  4. die Gelatine bei geringer Hitze erwärmen (darf nicht kochen)
  5. etwas Joghurtmasse zur aufgelösten Gelatine geben, dann alles miteinander vermischen
  6. nach dem Festwerden im Kühlschrank die Speise mit den restlichen Fruchtstückchen garnieren

Nährwert

pro Portion:

Brennwert ca. 54 kcal
Eiweiß ca. 3 g
Fett ca. 0,3 g
Kohlenhydrate ca. 8,8 g
Broteinheiten ca. 0,7 BE
rezepte/besucher/dessert/apjocr.txt · Zuletzt geändert: 2016-05-06 08:04 von werner

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