rezepte:besucher:geback:apta
no way to compare when less than two revisions
Unterschiede
Hier werden die Unterschiede zwischen zwei Versionen angezeigt.
— | rezepte:besucher:geback:apta [2016-05-06 12:29] (aktuell) – angelegt werner | ||
---|---|---|---|
Zeile 1: | Zeile 1: | ||
+ | ====== Apfeltaschen ====== | ||
+ | |||
+ | ===== Zutaten ===== | ||
+ | |||
+ | für mehrere Personen | ||
+ | |||
+ | * 190 g Vollkornmehl, | ||
+ | * 150 g Magerquark | ||
+ | * 100 g Margarine | ||
+ | * 1 Prise Salz | ||
+ | * Süßstoff, Zimt | ||
+ | * 1 TL Backpulver | ||
+ | * 10 g Mehl zum Ausrollen | ||
+ | * 2 - 3 Äpfel | ||
+ | |||
+ | ===== Zubereitung ===== | ||
+ | |||
+ | - Mehl, Backpulver, Quark, Margarine und Salz zu einem glatten Teig verkneten und kurz in den Kühlschrank stellen | ||
+ | - Äpfel waschen, schneiden und raspeln | ||
+ | - mit Zitronensaft, | ||
+ | - den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen | ||
+ | - mit einem Glas Formen ausstechen (oder mit einem Messer Rauten schneiden) | ||
+ | - die Apfelmasse darauf verteilen | ||
+ | - Teigstücke übereinanderschlagen (umklappen) und mit einer Gabel die Ränder zusammendrücken | ||
+ | - Apfeltaschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen | ||
+ | - mit Kondensmilch dünn bestreichen | ||
+ | - bei 200° C ca. 20 Minuten backen | ||
+ | |||
+ | ===== Nährwert ===== | ||
+ | pro Stück (wie viele Stücke das auch immer das sein mögen) | ||
+ | |||
+ | ^ Brennwert | ||
+ | ^ Eiweiß | ||
+ | ^ Fett | ||
+ | ^ Kohlenhydrate | ||
+ | ^ Broteinheiten | ||
+ | |||
rezepte/besucher/geback/apta.txt · Zuletzt geändert: 2016-05-06 12:29 von werner