Benutzer-Werkzeuge

Webseiten-Werkzeuge


Action unknown: siteexport_addpage
rezepte:besucher:geback:apta

Apfeltaschen

Zutaten

für mehrere Personen

  • 190 g Vollkornmehl, z. B. Dinkel
  • 150 g Magerquark
  • 100 g Margarine
  • 1 Prise Salz
  • Süßstoff, Zimt
  • 1 TL Backpulver
  • 10 g Mehl zum Ausrollen
  • 2 - 3 Äpfel

Zubereitung

  1. Mehl, Backpulver, Quark, Margarine und Salz zu einem glatten Teig verkneten und kurz in den Kühlschrank stellen
  2. Äpfel waschen, schneiden und raspeln
  3. mit Zitronensaft, Süßstoff und reichlich Zimt abschmecken
  4. den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen
  5. mit einem Glas Formen ausstechen (oder mit einem Messer Rauten schneiden)
  6. die Apfelmasse darauf verteilen
  7. Teigstücke übereinanderschlagen (umklappen) und mit einer Gabel die Ränder zusammendrücken
  8. Apfeltaschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen
  9. mit Kondensmilch dünn bestreichen
  10. bei 200° C ca. 20 Minuten backen

Nährwert

pro Stück (wie viele Stücke das auch immer das sein mögen)

Brennwert ca. 199 kcal
Eiweiß ca. 5,4 g
Fett ca. 10,5 g
Kohlenhydrate ca. 20 g
Broteinheiten 1,5 BE
rezepte/besucher/geback/apta.txt · Zuletzt geändert: 2016-05-06 12:29 von werner

Falls nicht anders bezeichnet, ist der Inhalt dieses Wikis unter der folgenden Lizenz veröffentlicht: Public Domain
Public Domain Donate Powered by PHP Valid HTML5 Valid CSS Driven by DokuWiki