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rezepte:besucher:geback:fabisti

Falscher Bienenstich

Zutaten

für ein Backblech

für den Teig

  • 500 ml Buttermilch
  • 4 Eier
  • 4 Tassen Mehl oder Dinkelvollkornmehl
  • 2 Tassen Zucker (200 g)
  • 1 Päckchen Backpulver

für den Belag

  • 1 Tasse Kokosraspel (100 g)
  • 1/2 Tasse Zucker (50 g)

Zubereitung

  1. den Backofen auf 180° C vorheizen
  2. das Backblech mit Backpapier auslegen
  3. die Zutaten für den Teig gut verrühren und auf das Backblech streichen
  4. Kokosraspel und Zucker mischen und auf den Teig streuen
  5. den Kuchen auf mittlerer Schiene etwa 20 Minuten backen

Nährwert

für den gesamten Kuchen/bei 30 Stücken je Stück

Brennwert ca. 3.780 kcal ca. 126 kcal
Eiweiß ca. 120 g ca. 4 g
Fett ca. 108 g ca. 3,6 g
Kohlenhydrate ca. 600 g ca. 20 g
rezepte/besucher/geback/fabisti.txt · Zuletzt geändert: 2016-05-06 12:40 von werner

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