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rezepte:besucher:geback:schku

Schokoladenkuchen

für eine Kastenform :-)

Zutaten

  • 130 g Margarine
  • 100 g Zucker
  • 3 Eier
  • 160 g Vollkornmehl
  • 1 geh. TL Backpulver
  • 30 g gehackte Walnüsse
  • 10 g Kakao
  • 150 g Sauerkirschen

Zubereitung

  1. die Eier trennen (in Eiweiß und Eigelb ;-))
  2. Drei Eiweiß steifschlagen.
  3. Margarine, Zucker und Eigelb sehr schaumig rühren.
  4. Mehl, Backpulver und Kakao unterrühren.
  5. Walnüsse und gut abgetropfte Sauerkirschen untermischen, dann geschlagenes Eiweiß unter den Teig heben.
  6. den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben und bei 175° C ca. 40 Minuten backen.

Nährwerte

für den gesamten Kuchen

Brennwert 2.460 kcal
Eiweiß 44,4 g
Fett 144 g
Kohlenhydrate 240 g
BE 19,2
rezepte/besucher/geback/schku.txt · Zuletzt geändert: 2017-11-12 11:03 von 84.134.24.244