rezepte:besucher:pagrs
Inhaltsverzeichnis
Paprika-Grünkern-Suppe
für 4 Personen
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 EL Rapsöl
- 80 g Grünkernschrot
- 800 ml Gemüsebrühe
- 2 rote und 2 grüne Paprikaschoten
- 1 Bund Petersilie
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Zwiebel schälen und würfeln
- Paprikaschoten putzen, waschen und in Streifen schneiden
- Zwiebeln im Öl andünsten, Paprikastreifen mitgaren
- Grünkernschrot zugeben, anrösten, dann mit Gemüsebrühe ablöschen
- die Suppe pürieren und abschmecken
Nährwert
pro Portion:
Brennwert | ca. 98 kcal |
---|---|
Eiweiß | ca. 3 g |
Kohlenhydrate | 14 g |
Cholesterin | 0 |
Broteinheiten | ca. 1 BE |
rezepte/besucher/pagrs.txt · Zuletzt geändert: 2016-05-01 17:45 von 91.9.228.168