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rezepte:besucher:salat:korose
Inhaltsverzeichnis
Kohlrabi-Rohkost mit Senfdressing
Zutaten
für 6 Portionen
- 500 g Kohlrabi
- 200 g Apfel
- 200 g Joghurt, 1,5% Fett
- 2 TL Senf
- 2 EL Sonnenblumenkerne
- Salz, Petersilie, Zitronenmelisse
Zubereitung
- Die Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.
- Aus Joghurt, Senf, Salz und Kräutern ein Dressing zubereiten.
- Kohlrabi und Äpfel raspeln und unter das Dressing mischen.
- Salat abschmecken.
Nährwerte
je Portion
| Brennwert | 72 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 4 g |
| Fett | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 8 g |
rezepte/besucher/salat/korose.txt · Zuletzt geändert: 2016-05-06 08:06 von werner