rezepte:elisen
Inhaltsverzeichnis
Elisen-Lebkuchen
Zutaten
- 2 Eiweiss
- 150 Gramm geriebene Nüsse
- 180 Gramm Zucker
- 50 Gramm Zitronat
- 50 Gramm Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Teelöffel Backpulver
- diverse große Oblaten
Zubereitung
- Zitronat fein schneiden.
- Das Eiweiß steif schlagen, mit den übrigen Zutaten zu einem nicht zu festen Teig verarbeiten
- Die Masse auf große Oblaten streichen
- Diese nun 15 bis 20 Minuten bei 160 bis 170 Grad Celsius backen.
- Nach Wunsch mit Glasur oder Kuvertüre überziehen.
rezepte/elisen.txt · Zuletzt geändert: 2006-05-21 11:00 von 127.0.0.1