rezepte:elisen
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| + | ====== Elisen-Lebkuchen ====== | ||
| + | ===== Zutaten ===== | ||
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| + | * 2 | ||
| + | * 150 Gramm geriebene Nüsse | ||
| + | * 180 Gramm Zucker | ||
| + | * 50 Gramm Zitronat | ||
| + | * 50 Gramm Mehl | ||
| + | * 1 Päckchen | ||
| + | * 1 Teelöffel | ||
| + | * diverse | ||
| + | |||
| + | ===== | ||
| + | |||
| + | * Zitronat fein schneiden. | ||
| + | * Das Eiweiß steif schlagen, mit den übrigen Zutaten zu einem nicht zu festen Teig verarbeiten | ||
| + | * Die Masse auf große Oblaten streichen | ||
| + | * Diese nun 15 bis 20 Minuten bei 160 bis 170 Grad Celsius backen. | ||
| + | * Nach Wunsch mit Glasur oder Kuvertüre überziehen. | ||
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