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rezepte:besucher:geback:frabku
Inhaltsverzeichnis
Fruchtiger Apfelkuchen
Zutaten
für eine Springform
- 3 Eier
- 135 g Margarine
- 100 g Zucker
- 300 g Vollkornmehl
- 100 ml fettarmen Milch
- 1 TL Backpulver
- 400 g Äpfel
- 3 EL gehackte Mandeln
- Zimt, abgeriebene Zitronenschale
Zubereitung
- Margarine mit Zucker schaumig rühren
- die Eier unterrühren, anschließend nach und nach das Mehl mit dem Backpulver sowie Zimt und Zitronenschale zugeben und verrühren
- mit der Milch den Teig glatt rühren
- Äpfel würfeln, unter den Teig mischen
- den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben
- im Backofen bei 180° C 30-45 Minuten backen
Nährwert
für den gesamten Kuchen/bei 12 Stücken je Stück
Brennwert | 2.364 kcal | 197 kcal |
---|---|---|
Eiweiß | 48 g | 4 g |
Fett | 90 g | 7,5 g |
Kohlenhydrate | 336 g | 28 g |
BE | 24 | 2 |
rezepte/besucher/geback/frabku.txt · Zuletzt geändert: 2016-05-06 08:18 von werner