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--- rezepte:mandelkuchen [2006-05-21 11:49] – Externe Bearbeitung 127.0.0.1
+++ rezepte:mandelkuchen [2009-08-04 20:08] – umlayoutet werner
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+====== Mandelkuchen ======
+Das Rezept gilt für ein Backblech voll des leckersten, lockersten Mandelkuchens ;-). Wird in die Gruppe der Becher- oder Tassenkuchen gerechnet, weil ein Becher das Maß für die Zutaten ist.
+===== Zutaten insgesamt =====
+^ für den Boden               ^ für den Belag                ^ insgesamt  ^
+| 250 Gramm (1 Becher) Sahne  |                              | 250 Gramm (= 1 Becher)  Schlagsahne (= süße Sahne)((Die Bechergröße ist das Maß für die anderen Zutaten. Optimal sind 250 Gramm, aber oft stehen nur 200 g im Regal. Entweder wird's dann weniger Kuchen oder es ist entsprechend mehr zu nehmen als angegeben.))  |
+| 2 Becher Mehl               |                              | 2 Becher  Mehl             |
+| 1 Becher Zucker             | 1 Becher Zucker              | 2 Becher  Zucker           |
+| 2 Päckchen Vanillezucker    |                              | 2 Päckchen  Vanillezucker  |
+| 1 Päckchen Backpulver       |                              | 1 Päckchen  Backpulver     |
+| 3 Eier                      |                              | 3 Eier                     |
+|                             | 250 Gramm  Butter            | 250 Gramm  Butter  |
+|                             | 200 Gramm  gehackte Mandeln  | 200 Gramm  gehackte Mandeln  |
+|                             | 2 Esslöffel  Milch           | 2 Esslöffel  Milch  |
+=====   Zubereitung =====
+==== Boden ====
+Die Zutaten verrühren, das Ergebnis auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech verteilen und bei 200° 10 Minuten abbacken.
+==== Belag ====
+Die Butter zerlassen und anschließend alles gut mischen. Belag auf den Boden auftragen und bei 200° weitere 10 bis 15 Minuten backen.